Depois de vários anos fora de Portugal, vem o regresso. É aí que surge a Alegre-me.
O nome, surge da conjugação de vários factores: nome de família, sentimento gerado por descoberta de sabores esquecidos ou jamais experimentados, a fonética que aproxima o sentimento de deleite e qualidade, contido em ‘Gourmet’.
É fora do país que mais se sente a nostalgia daqueles sabores de infância e que acabamos por perceber que nada se assemelha ao ‘Tuga savoir faire’.
Com raízes na Beira-Baixa, é aí que vamos procurar aqueles que continuaram a produzir os sabores ancestrais.
Foi no meio das serras da região do Fundão, Idanha a Nova e Castelo Branco que identificámos produtores com o saber da tradição secular. Seleccionámos pelo sabor, qualidade e processo artesanal.
É aqui que surge uma parceria que permite levar a todos, aquilo que deliciou a infância e não só, de tantos espalhados pelo mundo.
A nossa busca de produtos é constante e iremos ampliando a rede de fornecedores, função de uma eleição cuidadosa dos padrões definidos.