Receita: Pesto de Ervas e Cânhamo

Ingredientes

150gr ervas frescas como coentros, salsa, manjericão, ou até agrião ou espinafres

3 folhas de hortelã

1 dente de alho

1 limão inteiro (sem casca e caroços)

250ml azeite virgem extra

1/4 chávena Sementes de Proteína de Cânhamo da Alegre-me

¼ chávena de água

Sal do Sado Alegre-me

Pimenta preta

1 colher de sopa de levedura nutricional (opcional)

Preparação

1. Colocar todos os ingredientes no processador e triturar até obter a consistência desejada.

2. Provar, ajustar se necessário e servir.