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TRADIÇÃO D.O. PALMELA – TINTO SEGREDOS BASTARDO

NOTAS DE PROVA

Apresenta-se com uma cor média a aberta de granada, nuance de telha, aroma de framboesa e morango alicorados, nota melada e terrosa, de vinha velha sugando mineralidade. Arqueado, taninos finos e de longa guarda, tal a sua capacidade lavante.

Para mesas de conhecedor.

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15.50 14.30

Esgotado

Apesar da baixa produtividade de uma Vinha Velha, conseguimos com estas uvas produzir um vinho elegante e complexo. Como tecnologia de vinificação optámos pelos tradicionais lagares de pedra com pisa a pé e controlo de temperatura durante um período de 10 dias. Por fim, cerca de 25% deste vinho passa por madeira de carvalho francês.

Informação adicional

Peso 1000 g

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