PASTEL D.FILIPE (6 Uni)

D.Filipe – Doce tradicional de Setúbal , premiado  no concurso ” Doce tradicional de Setúbal” no âmbito da IV Mostra de Saberes e Sabores .
O nome do Pastel   pretende invocar a importância deste Rei de Portugal e Espanha ,na construção da Fortaleza de S. Filipe . A sua receita pretende também fazer uma selecção , ao realçar  e promover os produtos endógenos de excelência da tradição Gastronómica do Concelho de Setúbal , como são o Mel da Serra da Arrábida
a Laranja de Setúbal , o Moscatel de Setúbal e o Queijo de Azeitão .

Este produto vem em caixas com 6 unidades

Peso líquido: Apx. 60 g / unidade

Categoria:

9.00

 

Pastel de ginja, pastel de moscatel, pastel Santiago, pastel Caramelo, pastel de laranja de Setúbal e queijada do anjo dão uma boa amostra da incansável actividade pasteleira de Nuno Gil, na Confeitaria S. Julião, em Palmela.
Sempre presente nas suas criações está a alusão à região, quer pelo uso de ingredientes locais, como o moscatel e a laranja, quer pelo nome que lhes dá. Daí o pastel Santiago, por exemplo, que recorda o facto histórico de que a Ordem de Santiago se instalou no castelo de Palmela durante a Reconquista. E como se vê pela imagem gráfica das embalagens, a dedicação de Nuno Gil a todos estes doces leva-o a cuidar do detalhe. Isso obriga-nos a apreciar os pastéis um a um, provando todos.

D.FILIPE

A Confeitaria Nuno Gil escolheu a forma deste Pastel para Homenagear aos barcos que pescam no Rio Sado .
A escolha da sua embalagem para retratar e valorizar a importância que tiveram
num passado recente a industria das conservas na Cidade de Setúbal  .
As cores da caixa são o azul e o dourado do brasão da Cidade e seus símbolos a imagem da história .
No interior , inclui o poema ” Pelo sonho é que vamos” , do Poeta Sebastião da Gama

A Partir dos produtos emblemáticos e endógenos da Península de Setúbal que são o mel da Arrábida, queijo, laranja e moscatel de Setúbal foi o ponto de partida para a Confecção D. Filipe .

Informação adicional

Peso 360 g

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