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MOSCATEL DE SETÚBAL SUPERIOR

NOTAS DE PROVA

Apresenta-se com uma cor topázio escuro, aroma muito intenso á casta Moscatel, floral, especiarias, passas e nozes, sabor muito macio e fresco e um final de boca muito longo.

SUGESTÕES DE ACOMPANHAMENTO

Como aperitivo ou digestivo ou ainda como acompanhamento de sobremesas a uma temperatura de 14ºC.

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44.50 41.25

É um vinho de sobremesa produzido, na Região de Setúbal demarcada desde 1907.
A Casa Agrícola Horácio Simões soube em boa altura apostar nesta casta que se encontrava extinta na região e produzir este néctar.

  • Teor de Álcool 17,1%
  • Produção de Vinho 2500 Litros
VINIFICAÇÃO

Método de Vinificação: Fermentado em cuba de cimento o mosto e beneficiado com aguardente vínica pouco tempo após o inicio da fermentação. Maceração durante o Inverno (6 meses) o vinho mantém-se com as massas, sendo depois retirado. As massas são prensadas e este vinho de prensa é separado.

Estágio: Desde de 1999 em madeira.

Longevidade Prevista: Se guardado em boas condições tem grandes possibilidades de melhorar durante muitos anos.

Informação adicional

Peso 1000 g

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