MEL DE ROSMANINHO

Da Natureza para a sua mesa

Produto silvestre com origem em floração predominante de rosmaninho. Colhido em zonas isentas de poluição desde a região interior da Beira Baixa até às terras Baixas da Beira Interior. Com um tom claro, possui aroma e sabor muito doces devido à elevada concentração de frutose o que o torna recomendado em dietas isentas de açúcar (sacarose) enquanto adoçante natural.

Vários estudos destacam as qualidades anticancerígenas do Rosmaninho, além de preventivo de doenças degenerativas.

 

 

Categoria:

1.9010.20

Limpar

Origem

Sediada na Lousã, bem no coração de Portugal, a Apimel encontra na Região Centro do País uma ampla área geográfica que lhe proporciona extensas zonas de floração silvestre em situação ecológica privilegiada.

Do litoral ao interior, a região desdobra-se numa paisagem de escassa densidade urbanística e praticamente inexistente actividade agrícola ou industrial.

O generalizado estado de pureza e diversidade ecológica da região tornam-na um território de excepção para a actividade apícola.

Sugestão Culinária;

Frango com Mel e Mostarda

Ingredientes

  • 1 frango em pedaços grandes
  • 1 chávena de mel
  • 4 dentes de alho
  • 4 colheres de sopa de mostarda
  • 3 colheres sopa de farinha de trigo
  • qb de limão
  • qb de sal
  • qb de pimenta

Confecção

Lave os pedaços de frango com limão. Passe água com bastante sal. Coloque no frigorifico.

durante 3 horas. Faça uma mistura com o resto dos ingredientes. seque o frango e aplique a mistura. Coloque os pedaços numa bandeja untada e asse em forno pré-aquecido (200ºC) durante cerca de 45 minutos.

O MEL APIMEL É 100% NATURAL; PURO MEL CRU

Por esse motivo revela tendência a cristalizar com o tempo, em especial quando exposto a temperaturas baixas. Este é um fenómeno que sucede apenas com mel cru 100% natural e constitui uma prova de autenticidade do produto. Poderá devolvê-lo a um estado mais liquido aquecendo em banho maria. Nunca sujeite o mel a temperatura superior a 40º pois isso destrói as suas propriedades.

Informação adicional

Peso 500 g
Tamanho

50 g, 280 g, 500 g, 1100 g

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