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LICOROSO BASTARDO

NOTAS DE PROVA

Apresenta-se com uma cor lindo âmbar, escuro, aroma complexo, compota, figos, especiarias e frutos secos, sabor muito macio e muito fresco e com um final de boca fresco e prolongado

SUGESTÕES DE ACOMPANHAMENTO

Como acompanhamento de uma boa sobremesa servido a uma temperatura de 14ºC.

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23.50 21.50

É um vinho produzido, na Região de Setúbal demarcada desde 1907. A Casa Agrícola Horácio Simões soube em boa altura apostar nesta casta que se encontra extinta na região e produzir este néctar, inovado

  • Teor de Álcool 16,85%
  • Produção de Vinho 450 Litros

    VINIFICAÇÃO

     O processo de envelhecimento da nossa casa intensifica a fruta, criando um paladar complexo que é característico dos grandes licorosos velhos. Este Bastardo é ideal para acabar uma refeição e torna-se uma inspiração para uma boa conversa.

    É produzido segundo o método tradicional dos grandes generosos na nossa casa. As uvas colhidas à mão são desengaçadas e esmagadas, seguindo-se a fermentação com maceração das películas para extração dos melhores constituintes. A adição da aguardente vínica estabelece o equilíbrio entre o corpo e o aroma do vinho, sendo o momento ideal estabelecido pela equipa de Enologia após um rigoroso controlo.Ao longo dos anos, os vinhos Generosos Horácio Simões são cuidadosamente trasfegados, provados e analisados e loteados com base nos ensinamentos deixados pelas gerações anteriores. Antes de sair para o mercado os nossos vinhos são avaliados pelos provadores da família (obrigatório representação de 3 gerações).

    GUARDAR

    Deve ser guardado ao alto, em local seco com uma temperatura constante (10-20oC), e longe da luz direta.

 

Informação adicional

Peso 1000 g

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