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GRANDE RESERVA – D.O. PALMELA TINTO

NOTAS DE PROVA

Apresenta-se com uma Granada carregado, aroma intenso, complexo, frutado, uma excelente combinação de aromas naturais característicos da casta Castelão, sabor fresco e profundo e com um final de boca longo e aromático

SUGESTÕES DE ACOMPANHAMENTO

Servido a uma temperatura 14 /18 ºC, acompanha bem pratos de carnes e queijos.

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22.50 19.00

A produção destes vinhos com direito à menção de origem Palmela, está sujeita a uma série de exigências que passam pela localização geográfica da vinha, ao tipo de solo e tipo de tecnologia de vinificação etc. Estas condições levam a que os DO Palmela obtenham uma qualidade reconhecida no mercado nacional e internacional. A Designação Grande Reserva é o designativo máximo de qualidade atribuído a um vinho.

  • Teor de Álcool 14,5%
  • Produção de Vinho 5000 Litros
VINIFICAÇÃO

Método de Vinificação: Fermentado em lagar de pedra com controlo de temperatura. A fermentação maloláctica dá-se em barrica de carvalho Francês.

Estágio: Um ano em meias barricas de Carvalho Francês e posteriormente em um ano em garrafa.

Longevidade Prevista: Se guardado em boas condições tem grandes possibilidades de melhorar durante mais alguns anos.

GUARDAR

Garrafa deitada, em local com uma humidade a rondar os 60% e com uma temperatura constante (10-20ºC), e longe da luz directa.

Informação adicional

Peso 1000 g

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