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GRANDE RESERVA – D.O. PALMELA BRANCO

NOTAS DE PROVA

Apresenta-se com uma cor Amarelo esverdeado, aroma intenso, mineral, frutado, uma excelente combinação de aromas naturais características da casta, aroma fresco, intenso e com um final de boca leve e fresco

SUGESTÕES DE ACOMPANHAMENTO

Servido a uma temperatura 10 /14 ºC, acompanha bem mariscos ao natural, peixes e saladas.

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22.50 19.00

A produção destes vinhos com direito à menção de origem Palmela, está sujeita a uma série de exigências que passam pela localização geográfica da vinha, ao tipo de solo e tipo de tecnologia de vinificação etc.
Estas condições levam a que os DO Palmela obtenham uma qualidade reconhecida no mercado nacional e internacional.

  • Teor de Álcool 13%
  • Produção de Vinho 1556 Garrafas

VINIFICAÇÃO

Fermentado em barrica com controlo de temperatura. A fermentação maloláctica dá-se também em barrica de carvalho Francês, com battonage vigorosa durante 6 meses.

Estágio: Em meias barricas de Carvalho Francês e posteriormente em garrafa.

Longevidade Prevista: Se guardado em boas condições tem grandes possibilidades de melhorar durante mais alguns anos.

GUARDAR

Garrafa deitada, em local com uma humidade a rondar os 60% e com uma temperatura constante (10-20oC), e longe da luz directa.

 

Informação adicional

Peso 1000 g

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